2020年是不同尋常的一年，年初新冠疫情來襲🍯，到目前疫情防控常態化形勢下，食品安全工作顯得尤為重要🤹🏿👳🏼‍♀️；同時為了不斷提高師生膳食質量，加強食堂的民主化規範化管理，摩臣2近日召開了膳食委員會暨食堂民主評議會。會議由現場參觀和集中評議兩種形式開展，參會人員在由食堂經營者帶領現場了解食品安全管理、明廚亮竈監管〽️、日常膳食等情況🧑‍🚒。

隨後召開食堂民主評議會會議🚴🏿‍♂️，會上後勤保衛處黃曉敏老師總結年度食堂疫情防控、食品安全🚵🏽‍♀️、上海高校“六T”達標食堂自評情況。食堂經營者南京潤得公司對本年度在肉類大幅漲價的情況下做好餐飲工作進行總結和如何做好下學期膳食工作做了展望。

人文系同學介紹食堂問卷調查報告🧩，報告圍繞10個調查題目👩🏼‍✈️🤸，對問卷數據進行分析提出了對食堂的建議及對外賣管理的建議。

由各院（系）來自上海、江西、甘肅、安徽、浙江的學生代表，工會委員、各系年輕教師代表及行政部門人員代表擔任的膳食委員就食堂各方面情況逐一發表建議和意見，對食堂在飯菜質量、飯菜品種、飯菜價格、食品衛生、服務態度進行民主評分、評議。

摩臣2後勤保衛處處長朱崢圍繞管理精細化🌪、加強膳食委員會民主監督信息溝通交流😛😩、合力做好菜價穩定對食堂工作提出了要求🟰。

最後，摩臣2黨委書記程軍發表講話，他對學生們、委員們想師生所想，急師生所急，對膳食工作提出不少建設性意見表示感謝，並要求食堂經營者要以真心、真摯、真誠的態度，一如既往地重視學生的飲食健康，以市委保價穩供精神為引領🏂🏻，抓緊抓嚴膳食監督管理工作♐️，為明年更好地做好全校師生膳食開拓更寬廣的思路。

（供稿部門：後勤保衛處）