近日✋🏽，兩條關於食物的謠言在社交網絡流傳甚廣，一條是“吃大盤雞和泡椒鳳爪會感染禽流感”👨👧👦，另一條則是某網絡視頻聲稱“市面出現由塑料所製的紫菜”。一時間💄，廣大吃貨誠惶誠恐👉🧍🏻♂️，食品安全問題真的這樣嚴重嗎？還能不能愉快地吃大盤雞和壽司了🍡？
中國互聯網違法和不良信息舉報中心提醒您🚴🏼♂️，這些都不是真的！近年來🧺👨🏭，關於食物的各種謠言屢見不鮮。民以食為天🏟🧑🏽🎨，騙子們利用人們對食品安全的高度重視，炮製謠言和假新聞，來達到不可告人的不良目的。今天，中國互聯網違法和不良信息舉報中心為您揭穿六個傳播較廣、影響較大的食物謠言，讓您放心的吃👨🏿🍼！
謠言一：紫菜是廢舊塑料袋做的？
2017年2月，網傳的“塑料紫菜”視頻把紫菜推到了風口浪尖🟥。視頻中🍉，一名女子將紫菜撕碎泡在水中，泡軟後拿出幾塊紫菜展開用手劃在紫菜表面上，聲稱自己在食用紫菜時發現紫菜嚼不碎👶🏽🧖🏿♀️，且有一股腥臭味🤷🏽⚔️，並強調這些紫菜是由塑料製作而成🙅🏼♂️。該視頻在社交網絡廣為流傳，引起廣大網友轉發、熱議🔂，許多人表示“最近是不敢吃紫菜了”。
真相：謠言視頻導致福建晉江多家紫菜生產商損失巨大🎫，經銷商恐慌不敢訂貨💂🏻♀️，造成紫菜產品滯銷。福建省晉江市市場監督管理局對此組織開展了紫菜專項檢查，針對受“塑料紫菜”謠言事件影響的紫菜生產廠家開展現場抽樣送實驗室檢測🚊📛，並查看有關索票索證、入庫驗收記錄等情況🙋🏿♀️。經過檢查發現，未發現企業摻雜使用塑料或是塑料製品的現象。中國食品辟謠聯盟專家、食品安全博士鐘凱稱，視頻中的產品幹時脆，遇水變軟🚰，塑料並不吸水🗓，所以不可能由塑料製作。
謠言二：塑料可以合成大米？
無獨有偶🧑🏽✈️，除了“塑料紫菜”，微信朋友圈還曾熱傳一段“塑料大米”視頻⇒。視頻顯示🚣🏿，在某加工車間🫗，一男子不斷將一個個塑料袋放入一臺機器，經過熔解、拉絲、切割等工序，最終生產出一粒粒狀似米粒的白色固體🚣🏽♂️。視頻配有文字稱，這就是假大米的製作過程。“假大米？我們每天吃的大米不會是塑料袋做的吧？”視頻震驚不少網友〽️，並引起廣泛轉發🗿。
真相🤜🏽：塑料行業業內人士表示，這根本不是在製造什麽“塑料大米”🔥，而是一個最基本的塑料造粒過程。視頻中所用的設備是一臺塑料造粒機，在塑料行業很常見👨🏽🔬，這些顆粒是再次製作塑料製品的半成品原料。再生白透顆粒價格為7500元/噸左右，而目前市場上大米的零售價格約為6000元/噸🚇。價格的反差更說明大米絕對不會是再生塑料所造，沒有人會去做這種賠本的買賣🐖。
謠言三：吃泡椒鳳爪、大盤雞感染H7N9死亡？
2017年春節前後，一則“江西省瑞昌市高豐鎮郝愛軍，因在烏石街飯店吃大盤雞感染H7N9禽流感死亡，參與搶救的醫生已被隔離🤛🏻，瑞昌市5570頭家禽已感染”的謠言在微信群、朋友圈流行。隨後，各種衍生版本也在內蒙古、山東等地出現。
真相：國家衛計委衛生應急辦公室回應🕳，導致人感染H7N9病毒最重要的危險因素👼，是直接或間接暴露於受感染活禽或帶毒禽類汙染的環境中。尚沒有證據顯示H7N9病毒能夠通過經妥善處理後的禽類或禽蛋類傳播給人類🫷🏿。此外🦹，吃煮熟的食物也不會感染H7N9病毒🕷。
謠言四🙆🏽♀️：為賣好價錢給螃蟹註膠註水？
2017年1月，一則關於螃蟹的視頻在網上流傳🤹♀️：一男子買了6只公蟹煮好掰開後，看到裏面都有透明膠狀物質，男子稱這是黑心商販註的膠。吃貨們再一次震驚：還能繼續愉快地吃蟹嗎？
真相：中國水產科學研究院專家表示🦯，公蟹體內的透明膠狀物質是蟹膏，主要為雄性的副性腺及其分泌物。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養物質，營養價值高，且十分美味。給螃蟹強行灌入液體會改變滲透壓而使螃蟹的臟器受損，導致螃蟹十分鐘內死亡，瀕臨死亡的螃蟹就不能食用，而且吃起來會有異味。另外🦟，註水給螃蟹增加的重量微乎其微，所以是不會有商家這麽做的。
謠言五🙇🏿♂️：無籽葡萄用避孕藥培育？
2016年8月，一則關於“無籽葡萄”的短視頻在網絡廣泛流傳🧗🏿♀️。視頻中一位搬運葡萄的果農稱🤍，市面上的無籽、無核葡萄，全部都要打避孕藥𓀅，從而達到無籽效果🐌。無籽水果中含有大量激素🕸，經常食用對人體有害。
真相🦸🏼：中國農業科學院果樹研究所主任聶繼雲說，無籽葡萄是用避孕藥來培育的說法很荒謬。人用避孕藥沒法讓水果無籽，植物激素也無法調節人的生長發育。無籽葡萄的培育，有的使用赤黴素等植物生長調節劑，有的利用突變個體來生產，營養上與正常水果無差別📮。
謠言六：酸奶對身體健康毫無益處？
2016年8月，網絡上流傳一篇題為《喝酸奶能長壽？全世界被他騙了100年👨🏻🔬，諾獎得主的驚世謊言造就萬億產業》的文章🫵🏽。該文章聲稱，相信酸奶能讓人長壽的人都被騙了100年❄️；酸奶別說讓人長壽了，連基本的健康作用都沒有👷🏼♂️👩👩👦；而“酸奶長壽論”的提出者——俄國生物學家🚶♂️➡️、諾獎得主梅契尼科夫不過是個想盡辦法撈錢的“黑心商人”。
真相：專家表示，酸奶中的益生菌是對人體健康有益的細菌🌙，可抑製有害菌在腸內的繁殖，促進腸道運動🚳，從而提高腸道機能📭，促進營養吸收。益生菌常駐於人體腸道內，可抵擋有害菌的入侵。對人體健康來說🤾🏽，酸奶是一種有益的食品。
“造謠一張嘴☂️，辟謠跑斷腿”。近年來食品行業的很多謠言🤓，給消費者帶來了恐慌，也對食品行業造成極大傷害。從2008年“蠅蛆柑橘”謠言對全國柑橘市場的嚴重打擊，一條謠言毀掉一個產業的悲劇並不鮮見。這次的“塑料紫菜”謠言風波引發各地紫菜產品滯銷🤚🏽，保守估計對主產地福建的紫菜產業將造成近億元的損失🧚♀️📗，著實令人心痛。小小一條惡意的網絡謠言🧜🏿♂️，令付出辛勤勞動的農民和漁民深受其害，一年乃至多年付出的辛勤汗水就付諸東流🪢，養家糊口的收入也大打折扣。
中國互聯網違法和不良信息舉報中心提醒廣大網民：當您再遇到這樣的網絡謠言時，多一份理性思考，少一次盲目轉發🤮，就對農民朋友少一份傷害，請及時向12377熱線電話或舉報中心官方網站舉報。您也可關註中國互聯網舉報中心的官方微博和微信公眾號❤️💁，第一時間獲取權威的辟謠信息。讓我們共同抵製侵害廣大農民朋友利益的網絡謠言🧖🏼♀️🐖，營造清朗的網絡空間。
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