《 家政服務員》（四級）培訓計劃
一👨🏼⚕️、培訓說明
本培訓計劃依據《家政服務員》職業標準編製，適用於家政服務員（四級）職業技能培訓。
各培訓機構可根據本培訓計劃及培訓實際情況，在不少於總課時的前提下編寫具體實施的計劃大綱和課程安排表。同時，還應根據具體情況布置一定的課外作業時間和課外實訓練習時間。推薦教材僅供參考🙅🏻，各培訓機構可根據培訓實際情況選擇。
二⛹🏼♀️、培訓目標
通過本級別專業理論教學內容學習和技能實訓內容訓練，培訓對象能夠具備家政服務員（四級）所要求的專業理論教學內容和實際技能實訓內容；能勝任家政服務員（四級）崗位。
三⛑、模塊課時分配表
本職業等級的建議培訓課時🏣：164課時。各培訓機構可以在不低於建議課時
的前提下，根據培訓對象的實際做適當的調整⭕️。
四、培訓要求與培訓內容
模塊1 家政服務員的職業素養
1👰🏼、培訓基本要求
通過本級別技術培訓🚇，使培訓對象能夠
（1）形成良好的職業道德素養
（2）提高家政服務的綜合技能素養
（3）掌握基本法律常識
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1 家政服務職業的基本道德素養
1.2 家政服務員的綜合技能素養
1.3 法律常識
3🚓、培訓方式建議
（1）理論教學♔：培訓方式采用課堂授課的形式
模塊2 衣物洗燙
1🔹、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1）正確洗滌絲👨🍼、毛織物
（2）了解家庭幹洗常識，能去除常見的衣服汙漬，
（3）掌握服裝熨燙基本技能
2🥑、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1 絲💪🏻、毛織物的洗滌常識
1.2 家庭幹洗常識
1.3服裝熨燙基本常識
（2）技能實訓內容
2.1男襯衫的熨燙規範技能實訓內容
2.2男西褲的熨燙規範技能實訓內容
3、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式。
（2）技能實訓▶️：采用分組的方式👩🎓👩🏽🎤。
模塊3 烹飪技能
1🧘🏿、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1）學習並掌握平衡膳食與烹飪常識
（2）科學配菜🙍🏽♂️，合理進行烹飪原料的初加工
（3）製作日常中式面點
（4）合理烹飪👱🏿♂️，提高家常菜肴的製作技能
2🤸🏽♀️、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1烹飪原料的初加工
1.2平衡膳食與烹飪常識
1.3中式面點製作常識
1.4菜肴初步熱處理技術
（2）技能實訓內容
2.1日常中式面點製作
2.2各類菜肴烹飪
3𓀝、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式；
（2）技能實訓：模擬家庭廚房的環境中，采用分組教學。
模塊4產婦與新生兒護理
1🤵🏿、培訓基本要求
通過本級別技術培訓🏋🏿♀️，使培訓對象能夠
（1）護理產褥期產婦
（2）護理新生兒
2💆🏼、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1產褥期產婦的生理現象與常見症狀
1.2產婦護理常識
1.3新生兒生理特點和常見症狀
1.4新生兒護理常識
（2）技能實訓內容
2.1新生兒臉部清洗
2.2新生兒臀部護理
3、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式👰🏽；
（2）技能實訓👸🏿：本模塊建議可開展新生兒臉部清洗🆗、臀部護理等模擬實訓項目。
模塊5 嬰幼兒照料
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1）了解嬰幼兒各年齡段不同特點
（2）科學照料嬰幼兒的日常起居
（3）正確進行嬰幼兒常見症狀、常見病、常見傳染病的預防和護理
2🕌、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1嬰幼兒各年齡段不同特點和照料
1.2嬰幼兒預防接種前後註意問題
1.3嬰幼兒常見症狀👨🔧、常見病（小兒肺炎、腹瀉、佝僂病等）、常見傳染病的預防和護理
（2）技能實訓內容
2.1嬰幼兒起居照料
2.2嬰幼兒常見病護理
3👈🏻、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式；
（2）技能實訓：本模塊建議可開展嬰幼兒照料、常見病護理等模擬實訓項目。
模塊6 家庭護理
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓👐🏻，使培訓對象能夠
（1）了解家庭中常見症狀、常見病🧑🏽🦱、常見急症家庭應急的基本常識
（2）掌握家庭中常見症狀、常見病👚、常見急症家庭應急的護理技能
2🤏🏻、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1常見症狀（高熱♿、頭痛、咳嗽、惡心嘔吐、腹痛、腹瀉）護理
1.2常見病（糖尿病、老年性癡呆👧🏻、腦血管疾病等）護理
1.3常見急症（眼外傷、鼻出血💡、氣道異物✌🏽🧑🏿🍼、燒傷🪹、骨折🕡、煤氣中毒等）家庭應急的護理技能
1.4家庭康復訓練常識
（2）技能實訓內容
2.1血壓計的正確使用和操作
3、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式
（2）技能實訓：采用集體示範👦🏿，個別操作的教學方式。
模塊7 家庭衛生防疫常識
1🤷🏽、培訓基本要求
通過本級別技術培訓🤘🏿，使培訓對象能夠
（1）掌握家庭常用消毒方法
（2）了解常見傳染病防護常識
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1家庭常用消毒方法
1.2常見傳染病（病毒性肝炎、肺結核、細菌性痢疾）防護常識
3、培訓方式建議
（1）理論教學👨🚀🍿：培訓方式采用課堂授課的形式
模塊8 家庭常見花木養護常識
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1） 掌握家庭常見花木養護常識
（2） 養護家庭常見花木
（3） 掌握插花（直立型⛹️♀️、L型🆑、S型）的基本技能
2🤹🏻♂️、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1適宜陽臺上生長的花木及其養護
1.2適宜室內生長的花木及其養護
1.3適宜庭院生長的花木及其養護
（2）技能實訓內容
2.1家庭常見插花（直立型、L型✍️、S型）的基本技能
3😽、培訓方式建議
（1）理論教學🐯：培訓方式采用課堂授課的形式
（2）技能實訓👨🏿🏫：采用集體示範，個別操作的教學方式。
模塊9 家庭常見寵物飼養知識
1🧝🏽、培訓基本要求
通過本級別技術培訓🚶🏻⏬，使培訓對象能夠
（1）了解家庭常見寵物飼養知識
（2）飼養家庭常見寵物
2🏷、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1貓的餵養常識
1.2狗的餵養常識
1.3常見觀賞魚的家庭養護
1.4家庭觀賞鳥的餵養常識
（2）技能實訓內容
2.1寵物所居窩、籠等的保潔
3⛹️♀️、培訓方式建議
（1）理論教學🧲：培訓方式采用課堂授課的形式
（2）技能實訓：采用集體示範🐑，個別操作的教學方式。
模塊10 傳統習俗與禁忌
1🚵🏼♀️✤、培訓基本要求
通過本級別技術培訓👨🏽⚖️，使培訓對象能夠
（1）了解世界三大宗教的基本禮儀與禁忌
（2）掌握我國主要傳統節日習俗
（3）掌握家政服務員日常交際禮儀及行為禁忌
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1宗教信仰與生活習俗
1.2 世界三大宗教的基本禮儀與禁忌
1.3我國主要傳統節日習俗
1.4家政服務員日常交際禮儀及行為禁忌
（2）技能實訓內容
2.1包湯圓🙎🏻、裹粽子
3、培訓方式建議
（1）理論教學🦈🦡：培訓方式采用課堂授課的形式。
（2）技能實訓：采用集體示範，分組進行🕵🏽♂️。
模塊11家政實用英語
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1）用英語作簡單的自我介紹、詢問飲食、打電話、及日常會話
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1自我介紹
1.2詢問飲食
1.3打電話
1.4日常會話
（2）技能實訓內容
2.1日常英語對話
3🙍🏽♂️、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式
（2）技能實訓：采用集體示範，分組進行的教學方式。
五🤲🏻💆♀️、推薦教材
1、《家政服務員(中級)》1+X職業技術、職業資格培訓教材中國勞動社會保障出版社 2006-1
2. 《家政服務員(中級)》——手冊
